流体主流以乱流型态流动时，主流流速与其周围流体(ambient fluid)有速差时，因乱流内之漩涡(eddies)会有产生成长及消退之变化，在这消长过程中，漩涡会扩大且扩散至交界面，使两不同流速流体之交界面产生凹凸之起伏，形成局部压差，将周围的流体带入凹处。在漩涡消退前，由于涡流之作用将流体卷入主流内部。此时由于漩涡受剪力拉伸之影响，卷入之流体与主流流体接触面增大，故经由黏性之效应，将主流乱流之涡漩扩至卷入之流体中，使之形成乱流流动，并成为主流的一部分。在这过程中因带入流体，故主流的宽度便随流动方向而增大。此种现象称为卷增现象(entrainment)。卷增现象发生时，周围流体向主流运动的流速分量与主流流速之比值称为卷增系数。另一卷增系数之定义为周围流体向主流运动进入主流中的流量与主流流量之比值。定义不同时，其卷增系数之值亦随之而异。