【胰蛋白酶】的意思
胰液中所含的一种消化酶。能将蛋白质水解为氨基酸。
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- 胰液：无色无味而有黏性，带硷性，内含多种酵素，如脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶等，可助消化。
- 胃腺：在胃体及胃底，可以产生盐酸、黏液及胃蛋白酶。
- 酶：淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶 △酵素
- 消化酶：对食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等具有消化作用的酶，由消化腺所分泌。
- 纤维蛋白原：为一种血浆蛋白质，约占血浆蛋白质总量的百分之七。
- 胃蛋白酶：一种胃液中的酵素，可分解蛋白质。
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