组词列表
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1 . 酯酶
可使脂肪或酯类水解的酵素。
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2 . 酒化酶
包含于酵母内，能使糖分解为酒精和二氧化碳的酵素系。西元一八九六年时，由德国布赫纳...
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3 . 消化酶
对食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等具有消化作用的酶，由消化腺所分泌。
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4 . 胰脂酶
胰液中所含的一种消化酶。能将脂肪分解为甘油和脂肪酸。
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5 . 转化酶
广泛存在于酵母、细菌及植物的醣类水解酶，可促进蔗糖分解为葡萄糖及果糖，其混合物称...
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6 . 胃蛋白酶
一种胃液中的酵素，可分解蛋白质。也称为「胃液素」。2.一种由牛或豚等的新鲜胃...
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7 . 胰蛋白酶
胰液中所含的一种消化酶。能将蛋白质水解为氨基酸。
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8 . 胰淀粉酶
胰液中所含的一种消化酶。能将淀粉转为麦芽糖。
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9 . 酒精去氢酶
由α、β、αβ三种成分单位组成的酵素，主要功能在协助人体代谢乙醇类产物。当α成分...
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10 . 细胞溶解酶
可水解植物细胞壁的酵素。