固体与流体之间存有温度差异时，彼此间将会有热量交换，其公式可表示为q＝hA(T1－T2)，其中 A 为两者相接触的面积；T1和T2为两者温度。热传递系数h和流体的性质以及固、流体之间的相对运动有关。一般又称为热对流传递系数(convective heat transfer coefficient)，其近似值可参考附表。