在盛装液体之容器或渠槽中之隔墙（板）开启一缺口，可使液体经由该缺口流出，其流出量随缺口之高度、宽度及液面高程而异，此诸变数与流出量之间有一定的关系存在。在渠流中应用此一关系以量测渠流流量是常见的量测方法之一，最常用的缺口有矩形缺口及三角形缺口。矩形缺口（如图1）的流量可用下式计算： 式中，Q为流量；Cd为流量系数；H为缺口上游水头。L'＝L－0.2H式中，L为缺口宽度。三角形缺口（如图2）之流量可用下式计算： 式中，C'd为流量系数；H为缺口上游水头；θ为三角缺口之顶角。上二式中，Cd及C'd随上游来流之渠宽、水深及流速而异，应用时可查图表或由经验公式计算。