体延长呈圆筒状；吻钝尖，口大，前位；上颌略长于下颌；体背青黑色，腹部灰白。
中国大陆及台湾。
乌鰡喜栖息于淡水域的底层，属肉食性，喜食蚌、蚬、螺、虾、水生昆虫等，生长迅速，最大可达60～70公斤。
供食用。