鱼体极度纤细、延长。吻端至肛门的长度为全长之1/3。上、下颌齿，锄骨齿单列。前鼻管前端延伸为叶状皮瓣，下颌末端亦有3根肉质突起。背鳍黄色，臀鳍黑色，皆具有白边。鳃孔呈黄色。全长可达130公分。
分布于西太平洋和中太平洋的日本、印尼、澳洲和密克罗尼西亚。在台湾曾见于东南部及南部垦丁附近海域，近年来已相当少见。
潜伏在岩礁附近的沙地，有时会数尾聚集在一起；能在水流中敏捷地捕食小型鱼类。对于摇晃的光影，水波的震动及饵食的味道敏感。体表黏液有一股奇特的恶臭。沉世杰教授曾报导管鼻鯙的性转变现象：而成鱼相鱼体为黑色，仅下颌唇缘有一白色条纹，眼虹彩亦为黑色；雄鱼相鱼体为蓝色，眼虹彩成为黄色；转变为雌鱼相时，鱼体由蓝色逐渐变黄，终至全身为黄色。
无食用价值。但却是漂亮奇特的观赏鱼种，可见于海水观赏鱼店。