由热力学第一定律dQ＝dE＋PdV此式被温度T除等号两边可得下式dQ/T＝(dE/T)＋(PdV/T)式中，dQ/T为熵；Q为子系统所得之热；E为所得之动能；PdV为对外所作之功；P为压力；V为体积。热力体系中，不能利用来作功的热能，可以用热能的变化量除以温度所得的商来表示，如上式这个商叫做熵。在科学技术上泛指某些物质系统状态可能出现的程度。