1.食物半生不熟。《西游记》第七七回：「再烧起火，弄得我两边俱熟，中间不夹生了」 2.不熟练。《红楼梦》第七三回：「不过只有『学庸』、『二论』是带注背得出的。至上本《孟子》就有一半是夹生的」 3.活生生。《西游记》第七七回：「关了亭子，却传出谣言，说唐僧已被我们夹生吃了」