以牛、羊、马乳等为原料，接种乳酸菌或酵母，经醱酵后产生特殊风味的乳制品。如：「市售醱酵乳有些因冷藏条件不足，很容易变坏」
以牛、羊、马乳等为原料，接种乳酸菌或酵母，经醱酵后产生特殊风味的乳制品。【造句】：市售醱酵乳有些因冷藏条件不足，很容易变坏。