狮子头的意思_拼音_怎么读-词典-汉字辞典online

基础信息

词语狮子头

拼音 shī zi tóu

怎么读

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【狮子头】的意思

一道有名的扬州菜。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末，配以佐料，制成大的肉丸子，油炸、焖烧或蒸煮。如红烧狮子头、砂锅狮子头。

来源：-- 词典修订版

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